EPA 推出“Feed It Onward”计划 减少食物浪费

美国 EPA 推出“Feed It Onward”计划，旨在减少食物浪费并加强食品安全

华盛顿 - 美国环境保护署 (EPA) 主任李·泽尔丁上周在伊利诺斯州斯科特空军基地宣布启动一项名为“Feed It Onward”的新型国家倡议。该计划旨在通过将食物捐赠者与全国各地的社区连接起来，来限制食物浪费，并帮助美国农民、服役人员和企业主。

根据报道，美国每年超过三分之一的食物被浪费掉，这不仅对环境造成影响，也让许多家庭经济负担加重。“Feed It Onward”将致力于减少食物垃圾在填埋场中的环境影响，并将继续与私人和公共实体合作，重点宣传食物浪费和回收计划。

该计划的启动仪式上，泽尔丁先生与伊利诺斯州弗莱农场代表一道为基地成员提供了大量新鲜农产品。这些本来会被丢弃的水果和蔬菜最终被军队家庭领取，节省了他们的开支，同时避免了资源浪费。

“Feed It Onward”将连接农场、餐厅、杂货店、食品品牌以及军事基地等不同领域的机构，并将食物输送到需要它们的地方。该计划还将关注全国范围内的食物回收行动，作为美国250周年庆典的一部分。

EPA 鼓励全美各地的组织加入这一减少食物浪费并加强社区建设的努力。泽尔丁先生表示，“Feed It Onward”体现了来自农民、服役人员、企业主和政府等不同阶层的美国人如何团结一致，帮助我们同胞。”

该计划旨在解决美国面临的两大问题：食物浪费和食品安全。数据显示，超过三分之一的美国食物被浪费掉，同时也有数百万人无法获得足够的营养食物。

“Feed It Onward” 作为一项综合性的解决方案，旨在通过减少食物浪费、提高粮食利用率和加强社区合作来促进更可持续和更有韧性的未来。## 阅读本文之前，你最好先了解...

• 美国的食物浪费现状: 理解美国每年浪费三分之一食物的严重性，以及这对环境和社会的影响至关重要。
• 食物银行和食品救助组织: 了解这些组织如何运作，以及它们在缓解饥饿问题中的作用可以帮助你更好地理解“Feed It Onward”计划的目标。
• 可持续发展目标: 联合国将减少食物浪费作为其可持续发展目标的一部分，了解这一目标的意义和全球影响可以帮助你更全面地看待该计划。

以下是一些你可以阅读或观看的资源:

• 美国环境保护署 (EPA) 的食品浪费网站: https://www.epa.gov/recycle/food-waste
• 食物银行协会 (Feeding America): https://www.feedingamerica.org/
• 联合国可持续发展目标: https://sdgs.un.org/goals

“Feed It Onward”计划是一个有远见的倡议，它将食物浪费和食品安全问题连接起来，并寻求跨部门合作解决这些难题。 期待看到该计划在未来取得的成果，并希望更多人加入到减少食物浪费的行列中来！ 如果你有其它意见，请评论留言。